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Chi siamo

"Il Magnifico" offre agli intenditori e agli appassionati il vero caffè espresso italiano.

Selezioniamo il caffè più pregiato dalle migliori piantagioni del mondo e grazie alla torrefazione 100% italiana riusciamo a garantire un aroma e miscele perfette, dal gusto indimenticabile.

Il nostro impegno è raggiungere l'eccellenza nella qualità del caffè ed offrirlo nel metodo più semplice e pratico possibile, regalando e garantendo un momento di piacere a regola d'arte, nella massima semplicità.

Dal chicco alla nostra capsula

L'eccellenza dei nostri prodotti è ottenuta grazie al costante lavoro di ricerca e sviluppo effettuato dal nostro personale specializzato, in collaborazione con la torrefazione, che si impegna quotidianamente a migliorare le caratteristiche igienico/sanitarie, nutrizionali, organolettiche e funzionali del prodotto.

La torrefazione:

La torrefazione certificata alla quale ci affidiamo è un’antica azienda torrefattrice siciliana attiva dal 1870, la quale nei 140 anni della sua esperienza dedicati al caffè, ha continuato ad investire nello stabilimento ed nei processi produttivi.

Da 5 generazioni lavora il caffè, acquistando il "caffè verde" direttamente nelle piantagioni del Centro/Sud America e in alcune regioni dell'Africa, selezionando le migliori qualità basandosi sulla centennale esperienza. 

Macinatura ed incapsulamento:

I chicchi di caffè torrefatti vengono ricevuti dallo stabilimento dove maciniamo e incapsuliamo il caffè

A seguito di un’accurata selezione, test ed analisi del chicco, necessari per garantire conformità qualitativa in base alla normativa vigente, procediamo con il ciclo produttivo.

In ambienti con atmosfera controllata e sotto attenti controlli di igiene e accuratezza, il caffè viene macinato e subito incapsulato, per mantenerne inalterato l’intenso aroma.

Il ciclo produttivo termina con l’inserimento delle capsule negli appositi stick che vengono immediatamente sigillate per garantire la perfetta conservazione del prodotto.

Cerchiamo di creare il perfetto equilibrio tra tradizione e tecnologia per offrire ai nostri clienti un caffè qualitativamente eccellente.

 

Macchine e capsule

Le nostre macchine, che richiedono soltanto l'inserimento di una capsula per produrre un ottimo espresso italiano, sono sempre più apprezzate in tutto il mondo, proprio perchè eliminano ogni possibilità di errore al momento dell'estrazione del caffè.

Abbiamo creato un sistema in cui tutto - dalla dose alla pressatura del caffè, dalla temperatura alla pressione dell'acqua - è stato preventivamente studiato per ottenere il miglior risultato possibile e per garantire un momento di piacere a regola d'arte, nella massima semplicità.

 Il packaging accuratamente studiato del nostro prodotto consente una conservazione estremamente più pratica ed igienica, in quanto le capsule sono protette dall'aria e da qualsiasi agente esterno, garantendone inoltre una consumabilità di 24 mesi a dispetto dei canonici 12. Aprendolo si sprigiona l'inconfondibile aroma, che garantisce qualità, stimolando il nostro corpo alla degustazione.

Le nostre capsule sono compatibili con le macchine Nespresso* e Lavazza per poter arrivare a soddisfare tutti gli appassionati del buon caffè.

L'ottima qualità delle miscele sapientemente create e pressate nella giusta quantità di caffè assicurano la preparazione del perfetto espresso italiano.